办理一个石材厂需要以下手续：

工商营业执照

税务登记证

组织机构代码证

石材开采尊龙凯时app许可证和矿业权证书

建设工程规划许可证

建设用地规划许可证

环境影响评价文件批复

安全生产许可证

石材质量检测报告

其他相关许可证和证件，如水土保持方案批准书、爆破作业证等。

此外，还需要考虑厂房建设、设备采购、人员招聘等事宜。